快樂-希望
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豆酥魚

材料:
     魚
     大蒜 
     青蔥末
     豆酥         
     
調味料:
       鹽
       糖
       淡色醬油
       米酒

做法:
1.魚洗淨抹乾水份,入鹽.酒去腥.
2.魚大火蒸熟.
3.小火將豆酥炒酥脆,放入蒸魚上.
4.將蒸魚的湯汁倒入鍋中,加入大蒜.淡色醬油.
  後再淋入蒸魚上.

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