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米粉炒

材料:
     新鮮米粉(中條)
     豆芽菜     
     韭菜
     紅蔥頭
     大蒜末
     
     絞肉
     紅蔥頭酥(大蒜酥)
     鹽 
     雞粉
     醬油
     五香粉          

調味料:
       鹽
       糖
       醬油
       雞粉
        
做法:
米粉.
1.新鮮米粉沖洗一下條條分開.
2.紅蔥頭.大蒜末爆香入清水.
  醬油.鹽.冰糖.雞粉煮沸.
3.加入米粉中小火燜熟(中間翻拌兩次).
4.最後加入油蔥酥即可.
肉燥.
1.肉末.紅蔥頭酥一起炒香入清水慢火燉爛.
2.加入調味料即可.
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